La fête de la vigne et du vin à Bardolino

Quand l’été laisse place à l’automne, Bardolino s’anime avec la Fête de la vigne et du vin, un grand rendez-vous de la tradition locale, des dégustations et des animations festives qui attire des milliers de visiteurs d’Italie et d’ailleurs.

Qu’est ce que la Fête de la vigne et du vin de Bardolino ?

Née en 1920 pour célébrer la fin des vendanges, la Fête de la vigne et du vin rend hommage au terroir local et au célèbre vin Bardolino DOC. Entre verres partagés, saveurs du pays et musique, l’événement révèle l’âme viticole du Lac de Garde.

Pendant la fête, les ruelles du centre et la promenade au bord du lac s’animent : parmi les étals, les vignerons de Bardolino, Garda, Lazise et des environs proposent des dégustations de leurs meilleurs crus, accompagnés de récits sur la vie de la vigne. La palette gourmande est riche et locale : risottos, charcuteries, fromages, polenta, poissons du lac et desserts artisanaux préparés par les restaurateurs locaux ravissent tous les palais.

Mais la fête, ce n’est pas que le vin : c’est aussi un moment de culture et de divertissement. Le programme mêle concerts, expositions d’art, marchés d’artisanat, ateliers pour enfants et spectacles de rue, jusqu’au traditionnel feu d’artifice qui illumine le lac pour clore ces journées festives.

 

 

 

 

 

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Le vin Bardolino : au cœur de la fête

Le Bardolino est l’un des vins emblématiques du Lac de Garde. Classé DOC (équivalent AOC) depuis 1968, il est principalement élaboré à partir de Corvina Veronese, complétée par Rondinella et Molinara. De robe rouge rubis clair, il se caractérise par une bouche sèche, souple et harmonieuse : léger, frais et facile à boire, il accompagne parfaitement les spécialités locales sans les écraser.

Idéale à l’apéritif ou avec des plats légers, sa version rosée, le Chiaretto, est obtenue par une courte macération des peaux. D’un rose pâle et délicat, ce rosé se révèle frais, fruité et aromatique.

Le Bardolino jouit également d’une belle réputation à l’étranger : plus de 70 % de la production part à l’export, preuve de son attractivité internationale.