Öl- und Weinprobe bei Bonamini und Monte Tondo

Kulinarische Entdeckungsreise von Olivenöl und Wein im Soave-Gebiet

Erlebnistour in Illasi

Eine Erlebnistour zur Entdeckung der Frantoio Bonamini Ölmühle und des Monte Tondo Weinguts in der malerischen Gegend von Soave östlich vom Gardasee und von Verona. Ein besonderer Ort inmitten sanfter Hügel und herrlicher Natur, der Heimat verschiedener hervorragender gastronomischer Produkte und Weine ist. Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise regionaler Spezialitäten wie Olivenöl und Wein.
Sie besichtigen den Olivenhain und die Ölmühlen von Bonamini und genießen eine kommentierte Ölprobe von 3 verschiedenen Olivenölen auf Brot und anderen Bonamini-Produkten wie Bruschetta mit grüner und schwarzer Olivenpaste und frischem Pesto.
Bevor es zum nächsten Ziel geht, haben Sie Zeit, das historische Städtchen Soave mit seiner berühmten Scaligerburg zu besichtigen. Anschließend besuchen Sie das Museum der Cantina Monte Tondo, in dem es alte landwirtschaftliche Geräte zu bewundern gibt. Bei einer Führung durch die Weinkellerei werden Ihnen alle Phasen der Weinherstellung von der Kelterung der Trauben über die Abfüllung bis hin zur Reifung und Verfeinerung des Weins in der Flasche genau erklärt. Der krönende Abschluss des Tages ist die Weinprobe von 4 Weinen: 2 Soave Classico und 2 Valpolicella, begleitet von einer Aufschnittplatte mit lokalen Käsesorten, Rosmarin-Focaccia und anderen kleinen Leckereien.

Lage

Via Santa Giustina, 9/A, 37031 Illasi VR

Inbegriffen

Frantoio Bonamini Ölmühle

  • Besichtigung von zwei Ölmühlen und Erklärungen zu den Techniken der Olivenverarbeitung sowie der Aufbewahrung und Abfüllung von Olivenöl
  • Verkostung hauseigener Produkte auf Basis von Olivenöl extra nativ


Monte Tondo Weingut

  • Kommentierte Weinprobe von 4 Weinen (2 Soave und 2 Valpolicella)
  • Aufschnittplatte mit abgestimmten lokalen Produkten wie Käse und Focaccia
  • Verkostung des hauseigenen Olivenöls auf Crostini
Was du brauchst
  • Auto, um selbständig von der Frantoio Bonamini Ölmühle zum Cantina Monte Tondo Weingut zu gelangen.
Info
  • Tage: Samstag
  • Zeiten: 
    Bonamini
    • Auf Englisch: 10 Uhr
    • Auf Italienisch: 15 Uhr

    Montetondo:
    • Auf Englisch: 15 Uhr
    • Auf Italienisch: 11 Uhr
       
  • Dauer: ungefähr 4 Stunden
  • Teilnehmer: Mindestteilnehmerzahl 2 Personen, Maximale Teilnehmerzahl: 14 Personen
  • Die Tour ist in englischer und italienischer Sprache verfügbar (andere Sprachen auf Anfrage).
Kontakt
Europlan S.p.A.
Via Crivellin 7L - 37010 Affi (VR)
+39 045 6209 428
escu@europlan.it